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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《九零开饭馆养崽日常》30-40(第4/14页)
天生意这么好，打算再卖一天看看情况。
“老板，我不想吃卤肉，但里面的卤蛋味道不错，卤蛋可以单独卖吗？”
卤蛋单独卖，唐玉想了想，“我考虑下。”
一整天都够累的，但到了晚上数钱时，唐玉嘴角咧着，笑容没停下来过。
妹妹的学费书本费什么的有了，看着才三四十平方的房子，常年光线不好。
接着就是攒钱，带妹妹换更好的房子了。
她想着要不要把店铺装修下，但手中钱不够。
第二天，唐玉骑着向房东借来的自行车，带小孩去菜市场，房东说这几天自行车暂时用不到。
迎着清晨清冽的风，心情别提多高兴了。
到了菜市场，两人还没吃早饭。
唐玉有些饥肠辘辘，问小孩想吃什么。
只见唐可儿指着帐篷搭起的包子铺，“可儿想吃肉包子。”
唐玉拉着她进去买包子。
包子皮厚实了点，里面的肉馅没处理好，有股腥味，勉强能下嘴。
小孩吃了一个包子，就说，“姐姐，我饱了。”
就着唐玉买来的豆浆低头喝起来。
唐玉笑了，去买食材，她走到卖鸡蛋的老太太面前。
“这三板鸡蛋我都要了”，她大手一挥。
一板鸡蛋有二十个，一般人买不了这么多。
面对摊主好奇的目光，唐玉解释，“家里开店要用到。”
摊主这下就放下心来，“以后常来啊，姑娘。”
回到饭馆，唐玉把洗鸡蛋的任务交给小孩，“可儿，能麻烦你将这些鸡蛋洗洗好吗？但动作要放轻点，不要打碎蛋壳哦。”
小孩越来越像个小大人，点头，“我知道了，姐姐，包在可儿身上。”
放好食材，唐玉去接盆水，方便小孩洗鸡蛋，她用另一盆干净的清水，把食物洗好，然后切了备用。
她把小孩洗好的鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，连同香叶八角干辣椒等料放进锅里，倒入清水，再来小把茶叶，提香除腥。
端上灶头，开火煮。
唐玉好放心去做其他事。
鸡蛋要卤煮好一会儿，小孩等不及了，时不时踮起脚尖过来看。
“姐姐，鸡蛋什么时候好？”
“快了”，她回道。
等到时间差不多了，她从灶头端下锅，揭开盖，茶香与卤香扑鼻而来。
小孩把持不住，深呼吸一口气，“好香！”
“是啊，接下来可儿就能吃到卤蛋了。”
卤好的鸡蛋放凉下，唐玉才拿给小孩。
小孩捧着热乎的鸡蛋，一双眼睛都快粘到鸡蛋上去了，“鸡蛋黑乎乎的~”
咬下去一口卤蛋，表情却很惊喜，“豪赤！”
腮帮子不停鼓动，像只进食的小松鼠。
周慧出来给老爸买早餐，买好准备回去，路过巷口的小饭馆时，忽然闻见一股说不明道不清的香味。
她看过去，轻而易举让她停下脚步……等等，这家店还卖早饭？
周慧不再纠结进去，店里只有零散几个客人。
这时，唐玉端着锅煮好的鸡蛋出来。
周慧瞥了眼，又吸了吸鼻子，香味就是从这飘出来的，好浓啊。
“老板，这鸡蛋怎么卖的？”
“黑板上有。”
小黑板上赫然写着：卤蛋，一元一个。
放在他们乡下，一元能买三四个鸡蛋了。
周慧纠结起来，吃还是不吃呢。
可闻着这么香，她始终相信老板的手艺。
“那……给我来三个卤蛋吧。”老爸一个，她两个。
卤好的鸡蛋唐玉用袋子装着，蛋香味扑鼻而来。
“你的三个卤蛋好啦。”
“好的谢谢”，周慧接过卤蛋，着急往家赶。
一到小卖部，周爸来回踱步，看到周慧回来，“叫你去买早饭，买了一上午，怎么才回来？！”
“买的包子和卤蛋”，周慧没有解释，毕竟是她在路上贪玩了，拿出早饭。
“行了，先吃早饭再说”，周爸沉着眉，脾气有几分暴躁。
卤蛋去了壳，吃起来很方便，周慧观察起卤蛋来，上面遍布琥珀色裂开的纹路。
她鼓起嘴巴，吹了吹气，然后迫不及待咬下一口。
周爸这时指着卤蛋，说，“什么味儿啊？好奇怪。”倒也不是说难闻，反而香的有些过头了。
而周慧被汤汁烫到，有股浓浓的酱汁香，十分鲜美，解去了几分腥味，又让蛋黄吃起来绵实软糯，一点也不噎人。
吃完一口又来一口，她差点咬到自己舌头。
好香，很快，卤蛋被她吃完了。
“爸，这卤蛋你不想吃吗，不如给我吃得了？”周慧自然而然盯上给她爸买的卤蛋。
“算了不用”，周爸感到奇怪，“我吃的完。”
闻言，周慧有些可惜道，“好吧。”
反正她还有一个卤蛋没吃呢。
怕吃太快，细尝不到卤蛋的滋味。周慧放慢速度，细嚼慢咽起来，嗯连里面的蛋黄都十分入味，这卤蛋到底怎么做的？
两个卤蛋下肚，勉强算填饱肚子。
周慧舔了舔嘴角残留的汤汁，仍意犹未尽。
看对面她爸吃卤蛋吃得那叫一个香，她有些后悔，不应该只买三个卤蛋的，就应该买五六个！
今天的阳光格外好，唐玉的心情也和这阳光样。
不远处，有个身影偷偷摸摸往饭馆这边看，此人正是那天的马大姐。她想起上次在饭馆吃到的红烧肉，决心自己做，然后他们店学着小饭馆，也卖红烧肉。
起初一两天生意蛮可以，可从第三天生意一落千丈，不少客人说吃腻了红烧肉。
马大姐心里正发愁，于是过来看可不可以偷下师？
她魂还在自家店，昨晚没睡好，脚步有些虚浮。
闻着喷香馋人的味道，马大姐脑袋瞬间清醒不少，决定进饭馆看看。
她捂的掩实，问唐玉做了什么。
“今天特意做了卤蛋”，眼前人有点怪之外，唐玉没留意太多。
“给我来两……五个卤蛋”，她要尝下味道如何，带回去说不定能学习下。
唐玉应了声，拿来袋子装卤蛋。
马大姐接过卤蛋，神情有些微妙夸道，“老板，你家卤蛋可真香。”
对此，唐玉笑了笑，待客人离开，她进厨房忙去。
马大姐将卤蛋拿回自家店，丈夫看到皱眉道，“你买这么多卤蛋干嘛？”
“在桂花巷里的小饭馆买的。”
作者有话说：
无
第34章 炒米粉
“它那生意好, 我琢磨买他家几个卤蛋尝尝，看能不能学到什么”，马大姐边说边观察起卤蛋来。
卤蛋上遍布琥珀色的纹路, 细看像蜘蛛网。
闻言, 丈夫没再说话, 迫不及待拿起个卤蛋，啃咬下去，微烫的酱汁鲜而不腻, 鸡蛋吸饱了汤汁，绵密可口。
“它家应该放了不少香料卤蛋，才能卤的这么入味，最重要的是一枚鸡蛋卤煮出来没有尝出蛋腥味。”
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