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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《九零开饭馆养崽日常》20、第20章(第2/2页)
太香辣了,不知不觉大半碗米饭下肚,这家的酸豆角也太下饭了,肉沫也不错。
王奶奶夹起一筷子酸豆角炒肉沫,酸豆角冲击力强,酸酸辣辣,香味足,肉沫煸炒过后,颗粒分明,细尝起来满嘴肉香,好吃。
不少进来的人看俩人吃这么香,看起来真让人有食欲。
唐玉从一开始的适应,到后面麻木了。
一上午卖出去三十多份酸豆角肉沫盖浇饭。
原本她早上买酸豆角,还担心卖不出去,可一到饭点,她就热锅倒油,将酸豆角和肉沫放进去炒,然后浇汁出锅。
唐玉占着两个灶头,一个用来炒面,另一个做盖浇饭,盖浇饭出餐稍微慢点,店里客人却很有耐心,没一个催促的,来的大多数是熟客。
她擦了把汗,直喘粗气。
“姐姐喝水~”小孩给她端来水。
唐玉接过,猛喝了一大口。
“可儿,饿不饿?”她问道。
小孩和她忙里忙外,都没抱怨下饿。
“有点哦”,小孩摸着肚子,奶声奶气道。
“那姐姐去做饭。”
她在菜市场称了些鸡翅,看这里小孩子都挺爱吃。
鸡翅她提前清洗过,加料腌制了会儿,备好辣椒。
唐玉起锅烧油,探了下油温,然后下腌制好的鸡翅,炸至变焦黄,捞出。
将干辣椒放入留有底油的锅里,炒出浓烈的香辣气,再放蒜末,调小火炒,然后放入炸好的鸡翅,颠锅不断翻炒,撒上白芝麻与葱段出锅。
唐玉拿来盘子装着,鸡翅正冒着热气。
“吃饭了,可儿”,她叫唤小孩。
小孩眼睛亮晶晶,“姐姐,这是做了鸡翅?”
“对啊,我们吃饭。”
小孩不知道怎么形容这道香辣鸡翅,只一个劲的夸香。
鸡翅香味飘进鼻子里,馋到不行。
小孩刚咬下去一口鸡翅,一句话也说不出来。
鸡翅太好吃了,香香辣辣的,唐可儿一口接一口吃得停不下来。
见她埋头认真吃饭,唐玉吃起饭来,处理过后的鸡翅又香又嫩,稍微一抿就脱了骨,上面芝麻很香。
可儿不像这个年纪的小孩一样挑食,吃什么都很香。
唐玉看她小肚子鼓起来,像个小西瓜似的,“不能再吃了,不然肚子要撑破。”
还想再吃的唐可儿放下筷子。
中午生意可以,没想到晚上更好。
王成师徒俩差点没挤进店里。
“这么多人,要排队到什么时候去?!”李浩没忍住道。
“我们要有耐心。”
没位置入座,看来只有打包回去吃。
好不容易排到王成,“老板,要两份酸豆角肉沫盖浇饭,打包带走。”
唐玉面露难色,“店里的酸豆角……恐怕只能做一份了。”
“那我来个酸豆角肉沫盖浇饭,再要个黄瓜炒火腿盖浇饭。”
“老板,你店里是不是该买些食材?”
“明天就去菜市场买。”
她着实没想到生意这么好,炒面都不够卖。
作者有话说:
无
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