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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《九零开饭馆养崽日常》80-90(第9/15页)
真大，连毛球都没逃过。
这时，周父评价了句，“萝卜丁看着没什么特别，但搭配粥却再合适不过。”
尤其是胃口缺乏的早上，米粥中来上几口萝卜丁，胃口一下子被打开了。
吃过萝卜丁，周慧兴致勃勃打开饭盒。
今天中午她订的是梅菜扣肉。
要说下饭，梅菜扣肉在周慧心里称第二，没人敢称第一。
咸甜香辣的口味，浓稠清爽的汤汁，生来就是为了拌米饭。
褐色的梅干菜搭在大块肥瘦相间的扣肉上，扣肉色泽油润红亮，皱起的红褐色表皮晶莹剔透，好不诱人，撒上葱花点缀，看着解了几分腻。
这时候拿起筷子，稀里糊涂来上一大筷，她满足地眯起眼睛。
正在享受美食，她爸凑了过来。
瞥见她爸口水快要滴下来，周慧把饭盒放到旁边，皱眉道，“爸，你这是做什么？”
周父咽了下口水，“小慧，这扣肉看着肥得流油，我都想尝一块。”
“不行爸，你忘了吗，妈说过你不能吃肥肉！”周慧立马道，将“哪怕扣肉吃着不肥腻”咽了下去。
听到这，周父露出痛苦的神情，让他光看着却不能吃，真折磨人。
“那梅干菜呢？”
即使有几分不舍得，但周父开口了，周慧还是乐意让她爸尝尝味。
“老板在吗？要瓶酱油”，客人的声音突然传来。
周慧急切道，“爸，来客人了。”
“你就在这吃，我去看看”，周父说。
周慧应了一声，低头吃起肥瘦相间的扣肉，扣肉肥肉部分不腻，而且入口即化，瘦肉紧实，吸饱了汤汁，很有嚼头。
她吃得津津有味，一道声音在头顶落下，“小妹，你这是在吃什么？”
钱鑫闻着味过来，眯起眼问。
说实话，这股浓厚勾人的香气轻易勾起他的食欲。
原本他这两天食欲不振，消瘦许多。
周慧咀嚼几下，快速回了句，“梅菜扣肉。”
钱鑫看直了眼，很快道，“这就是梅菜扣肉啊？可真香，不是一般香呐。”
周父拿了瓶酱油过来，放到桌上，“你要的酱油。”
见周慧吃这么香，心里有些不是滋味，对钱鑫说，“孩子随便点的，店里派人过来送的餐，盖浇饭里还送了萝卜丁。”
“送餐？”钱鑫一下抓住了关键词，“是巷子口那家店么？”
“就是那家店”，周慧咽下口米饭，艰难道。
结果见客人急匆匆往外走，周父大声喊道，“你的酱油还没拿呢！”
十几分钟后，拿着酱油的钱鑫进了小饭馆。
一进门提高音量道，“老板，你家今天有梅菜扣肉，害我差点错过了。”
出来的唐玉笑道，“有的，就是昨天没看到你，没能找到机会说。”
钱鑫问：“这道菜是咸甜口对吗？辣味重不重？”
“里面放了些辣椒粉，但整体味道不会太辣。”
钱鑫想了下，“那好，给我来份梅菜扣肉，记得要快点，我快等不及了。”
“好，你先找地方坐，很快就好”，唐玉说，转身回了厨房。
夏海在切梅干菜，唐玉嫌他切的不够细致，“我来上手，给你切一遍看看。”
然后她示范了一次，夏海看得很认真。
紧接着碎梅干菜放上扣肉，放入锅里蒸煮。
她再撒上把辣椒粉。
两人在厨房待着，直到一道尖锐的女声喊有没有人。
唐玉擦净手，出去招呼，“有的，你好，想吃些什么？”
马大姐见店里有几个客人，眼睛一转。
下一秒，捂住肚子喊疼，“昨天我就是吃了你家的盖浇饭，才肚子疼的，你们家可要赔钱。”
突然的闹剧，引得店里几人看过来。
“没搞错了吧，她家卫生最干净，食物又新鲜，我吃这么久，怎么没见身体不舒服过！”说这话的是位老顾客。
正在等梅菜扣肉上来的钱鑫竖起耳朵，下意识还是愿意相信小饭馆。
马大姐目光凉凉掠过说话的老顾客，然后闹腾的声音更大了。
“你家食物不干净，我身体好，都遭受不住啊。”
此话一出，还在吃东西的客人动作迟疑不少。
就排队的食客都说，“她家吃不得，不干净，我们换另一家。”
好几个人当即散了。
出来的夏海看到这一幕，“老板，他们还没吃饭，怎么都走了？”
唐玉将众人反应尽收眼底，看向马大姐冷冷道，“你说不干净就不干净，能拿出什么证据来？”
马大姐哽住了，立马道，“昨天我吃了你家的羊肉萝卜汤，就这样了，闹起肚子。”
听到这，唐玉笑了笑，“先不论我家食物怎么样，就单说羊肉萝卜汤，这种东西向来滋补暖身，怎么可能吃了，肚子就不舒服？”
夏海更是大胆推测起来，“该不会是你吃了别的坏东西吧？”
客人们瞬间议论纷纷。
“对啊，羊肉萝卜汤昨天我也喝了，一整天只觉得舒服的很，没有其他不好的反应。”
“这汤不是很滋补吗，我家老人喝了，一口气都能走好几百米，不带喘气下。”
突然有人“咦”了声，指着马大姐，睁大眼睛，“你不是对面饭店的老板娘吗？怎么过来了。”
马大姐脸色变得很难看，低下头，“你认错了人吧，可能我和对面老板娘长得有几分像而已。”
她在心里祈祷，没人认出她。
毕竟马大姐经常待在后厨，很少出来。
“老板，我的梅菜扣肉什么好？”就在这时，钱鑫来了句。
他才不关心大家吵什么，为食物不干净争吵，只在意盖浇饭啥时候能吃。
唐玉连忙朝厨房走去，“应该好了。”
过了几分钟，从锅里端出的梅菜扣肉还很烫手，她小心翼翼端去客人面前。
至于马大姐见唐玉懒得和她闹，离开了饭馆。
不然大家的唾沫星子，都能将她淹死。
等盖浇饭端上来，钱鑫啥话都不说了，他就惦记着这一口。
唐玉上前，利索地用盘子扣住大碗，一个翻盖，出现在钱鑫面前的扣肉精美漂亮。
“慢用。”
钱鑫拿过双筷子，经过一个多小时的蒸制，扣肉已经软烂稍稍一抿就入口即化的程度，连瘦肉都不干不柴，肥美的扣肉沾上梅菜的清香，油腻气消了几分，咸甜的滋味搭配油润口感，让钱鑫空虚的内心充实不少。
“好吃。”
夏海看到钱鑫的反应，恨不得取而代之，肉片和梅菜他都没尝过，倒有些羡慕起客人。
闻着扣肉的香味，大快朵颐的钱鑫更相信小饭馆了，能把朴实的食物做得如此美味，太不容易了。
肉片摆放的团深褐色梅菜，吸引了钱鑫注意。
一口下去，不要太舒服，梅菜完美中和了扣肉的腻，瘦肉不柴，而且肥肉软乎不腻，香迷糊他了。
送餐回来的郭骁总觉得店里气氛不对，去问夏海发生什么事了。
夏海说了他没在时发生的事情经过。
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