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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《九零开饭馆养崽日常》80-90(第12/15页)
怎么能这么香呢？
“我也是，应该是饿坏了。”
“这肉看着油腻腻的，汤也很油”，说这话的男人皱眉道，他一闻到这种带荤腥味的菜，就想呕。
因此男人又道，“还好有酸豆角，我吃酸豆角好了。”
话落，他率先伸出筷子，夹了筷酸豆角。
“嗯？？？”
“怎么了？很难吃吧？”最先抱怨的男人好奇道。
“不”，男人认真嚼了嚼酸豆角，赶紧又夹了筷，“很脆口，酸爽开胃，你们来尝尝这酸豆角。”
另外几人不甘落后，最开始抱怨的男人筷子径直向那薄薄的腊肉伸去。
入口的一瞬间，时间仿佛静止了，直到他与对面朋友眼神相触，才低下头，开始大口刨起饭。
腊肉本身的味道足够惊艳，何况还挂着汤汁，依稀能尝到鲜辣咸香气，腊肉原本自带嚼劲，连肥肉部分都别有一番滋味。
吃过酸豆角的男人还在犹豫，可看到好友这副馋不死人的吃相，终于壮起胆子，筷子落下。
腊肉咀嚼起来，嘴里尽是肉香，汤汁的精华尽数被腊肉吸收，咬下去，滋味同时变得香浓。
几个男人埋头狂吃，很快酸豆角和腊肉就见了底，只剩些汤汁。
其中两人将浮着油的汤舀进饭里吃。
等到吃得差不多，几人才发现一旁碟子的小菜。
“这是萝卜吗？”
“不清楚，只记得当时老板说是什么萝卜丁。”
“就这么多，我们大家一人一勺分了得了。”
“分分分，赶紧吧。”
闻言，五人将一碟萝卜丁分了，到了每人碗里，勉强只有小勺。
“我……绝了这萝卜丁。”
“香香辣辣又脆口，好吃。”
萝卜丁不知道怎么处理的，辣椒粉增加了辣度，酸酸辣辣，带着丝丝清甜，简直不要太好吃了。
叫几人根本停不下来，到后面完全吃撑了。
“第一次吃这么饱，我明天还要过来吃。”
“完全就是大厨级别水平，我真想去看看这家厨子。”
“明天我们再来吃吧。”
“好。”
作者有话说：
无
第89章 酥油饼+拔
过了几天, 店里来了个眼睛通红的女人。
此时，唐玉拿出她做的酥油饼，让夏海两人尝尝。
郭骁直接两眼放光, “这是酥油饼！”
闻言, 夏海上手捏起个酥油饼, 只见金黄的烧饼上撒了芝麻，香气浓郁。
“有些掉皮。”
唐玉解释，“因为酥油饼做出来太过酥脆, 容易掉渣。”
昨晚小家伙说了句想吃酥油饼，恰好今天她有时间，备好食材，做起了酥油饼。
酥油饼的关键在于要调油酥, 反复折叠擀制形成多层酥皮, 这样做出来的酥皮才会纤薄香脆, 好看又好吃。
夏海二话不说，一口咬下去, 香得他几乎落泪。
“我从来没吃过这么好吃的饼, 香麻了！”
刚出锅不久的酥油饼散发出香浓的味道, 咬上一口，酥脆得掉渣，同时内馅香甜, 油而不腻, 满嘴留香。
夏海只恨当时语文没学好, 无法用言语来形容酥油饼多好吃, 他被这酥油饼狠狠惊艳到了。
不顾他人羡慕的目光，他几口就把整张饼吃完。
然后意犹未尽舔了舔手指，郭骁看到, 皱眉发出“啧”的一声。
夏海激动道，“说实话，凭老板这手艺，不去开烧饼店可惜了，不然生意该有多么火爆。”
“我看还是开炒菜店好”，郭骁表示不认可。
唐玉开玩笑道，“如果以后小饭馆开不下去了，我可能会考虑开烧饼店。”
见此，女人咬牙走过来，看向唐玉，“你是这家店的老板？”
唐玉点点头，总觉得面前女人有些奇怪。
女人接着道，“你这酥油饼怎么卖？”
“不卖的”，唐玉说，“我没做多少，原本只打算给店里做事的几人吃。”
“这样吧，我给你拿一个尝尝。”
女人慢了半拍，才说了个“好”。
看出女人忐忑不安，唐玉不仅给她拿了饼，还倒了一杯水。
女人局促坐下，“谢谢。”
见女人神情恍惚，心不在焉，唐玉让她尝尝酥油饼。
才吃了两口，女人眼里迸发出强烈的光芒，一把握住唐玉的手，“老板，你能告诉我这酥油饼怎么做吗？”
放在平时，唐玉可能当即拒绝这个不合理的要求。
但今天，她想了想问，“你能告诉我，为什么想要知道吗？”
女人先是叹了口气，才说起，“原先我在厂里打工，后来结了婚有了孩子，才知道伸手向丈夫要钱的滋味不好受，好在现在孩子大了，不用我带，我就想出来，找份工作养活我们母女俩。”
“所以老板你如果能告诉我做酥油饼的诀窍，说不定我能去外面摆个小摊养点钱，到时候赚了钱，我好还你。”
“老板，她的话不可信，谁知道是真的还是假！”夏海突然道。
接着郭骁也说，“我看也是，不能确保她不是骗子，万一向老板偷师学艺，将做酥油饼的秘方学了去，开起店来怎么办？”
“好了，我心里面清楚了”，唐玉道。
女人以为唐玉不相信，红着眼撸起袖子。
胳膊上尽是淤青和疤痕！
女人：“这就是丈夫打我的证明，因为我赚不到钱，只能伸手找他要钱，没少被她打，所以我才拼命的想赚钱，有一天能带着孩子尽早离开他。”
“我相信你”，唐玉这时斩钉截铁道，“我教你做酥油饼，然后你可以去摆摊，赚了钱后，我不用你还钱，只需要每几个月过来告诉我，过的怎么样就好了。”
“太谢谢你了，老板”，女人瞬间止不住落泪，“我叫徐芝，你是……”
“唐玉”，唐玉说出她的名字。
趁现在店里客人不多，唐玉将徐芝带到厨房。
留下原地傻眼的两人：“……”不是老板就这么容易相信她了？
转念一想，或许正是这份善良，街坊邻居才愿意相信老板。
唐玉系好围裙，手脚麻利地给徐芝示范起来。
徐芝看的很认真，偶尔见她忙不过来，出声问要不要帮忙。
于是唐玉就让她搭了把手。
徐芝倒是个聪明的，不过看了遍，就将做酥油饼的手艺学了六七分去。
到最后，徐芝尝了下她做的酥油饼，惊喜道，“就是这个味，但和小玉你做的，还有一定差距。”
唐玉擦了擦汗，笑道，“不错了，第一次学，能做到这份上很可以了，你再来两天，就能出师。”
“真的吗？徐芝瞪大眼睛，“我都不知道怎么感谢小玉你好。”
话落，徐芝将台面上所有东西收拾好。
和唐玉说了声，才离开店里。
好奇的两人纷纷凑上来，“搞不懂老板你为什么会相信她。”
“大概我心软吧”，唐玉自嘲一笑。
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