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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《九零开饭馆养崽日常》20-30(第13/14页)
的莲芯都不怎么苦涩，只剩下淡淡的清香，而银耳很有胶质感，十分入味。
作者有话说：
无
第30章 银耳莲子汤
王奶奶很难用言语形容这碗银耳莲子汤, 脑海只有一个想法：好喝。
她拿来另一个汤匙，舀了勺汤给王大爷尝。
面对老伴儿期待的眼神，王大爷似是在回味汤的味道, 评价道, “汤不错, 清甜消暑，早知道我多买一份了。”
这什么银耳汤的滋味清清甜甜，沁人心脾, 很是可口，没有放奇怪的东西，银耳一吃就知道品质不差，充盈又清爽, 莲子软软糯糯, 连红枣都熬煮熟透了, 沁甜的。
他这份银耳莲子汤没买错，太值了！
王奶奶继续拿勺子舀口汤送进嘴里, 没咀嚼几下就吞咽下去, 脸上却满是享受, “汤熬的不错，比我熬的那什么绿豆汤好喝的多了。”
“没有老伴儿，还是你熬的绿豆汤好喝。”
“行了, 别逗我开心了, 我什么水平自己不清楚！”王奶奶笑着道, 因为喝了汤, 她愉快了不少。
望着王大爷碗里那垂涎欲滴的红烧肉，咽了咽吐沫，“你那红烧肉味道好吗？我想尝下。”
起初, 王大爷有些不乐意，一份红烧肉没几块，还不够他吃的呢。
但见老伴儿这么说，他咬牙道，“我给你夹块红烧肉。”
王大爷挑了块最好的红烧肉给王奶奶。
王奶奶当即微微眯了眯眼，这肉松软可口，她年纪大了还吃不了难嚼的东西，红烧肉一点也不费牙。
“味道好吧”，这时，王大爷有些得意道，他已经很快吃了块红烧肉。
王奶奶满意地点点头。
老两口平时在家里吃饭时，话不少，屋里才显得不那么寂静。但今天话却罕见少了，享用起食物，气氛一派的温馨。
喝完银耳莲子汤，王奶奶打了个饱嗝，看王大爷在吃红烧肉，吃相很香。
唐玉陆陆续续卖出去二十多份红烧肉，今天推出的银耳莲子汤，不少客人抢着买，在店里边吃红烧肉边享用起银耳莲子汤，红烧肉松软鲜甜，天气太热吃到后面有点腻，而这时候喝上口银耳莲子汤，清甜爽口，减去了红烧肉的油腻。
哪怕是听到银耳莲子汤卖两块一份，但看到扎实的用料，他们会毫不犹豫点餐。
碰到困惑的客人，小孩向他们介绍汤里放了什么料，没有过多犹豫要了一份。
作为红烧肉的忠实爱好者，得知饭馆有红烧肉卖，房东怎么会错过。
唐玉正在将脏盘子碗筷端进去，房东乐呵呵的声音传来，“小玉，红烧肉还有吗？”
“还有几份呢”，唐玉想了下。
“那给我来一份”，房东呼了口浊气，又说，“这天气真够热的，好几天没下雨了。”
唐玉问：“今天我熬了锅银耳莲子汤，没剩多少了，您想要来一碗吗？”
“那再来碗银耳……莲子汤”，话落，房东就是付钱。
“不急姐，银耳莲子汤我请你喝，你吃完饭再付钱也不迟。”
“这哪行，店里有其他人看着呢，到时候以为我是你哪个亲戚，能白白赊账不付钱呢”，房东直接付了十一块钱。
“那您赶紧找位置坐，我先把银耳莲子汤给你端来。”
房东才坐下来不久，唐玉将银耳莲子汤轻轻放在她面前。
只见碗里的汤放了不少料，熬的很浓稠，洁白的银耳和莲子，红色的大枣，香甜气息顿时勾起人胃中馋虫。
房东本就又渴又热，立马拿过勺子喝起来。
入口的银耳胶质浓滑，口感顺滑，而莲子却是另一种味道，细腻软糯，细品有点苦，好在放了不少糖，甜味醇厚，中和了苦味，另外红枣又带来几分甜。
“没想到你和我想一块去了，都来饭馆吃午饭”，尖细的声音突然响起，来人正是笑吟吟的向玲。
“巧啊”，房东放下勺子，笑道，“这里的东西好吃。”
“我也觉得好吃”，向玲顺势道，在她对面坐下，“你这在喝什么？”
“银耳莲子汤”，房东实话实说，向玲这么一来打搅了她的用餐，她低头继续喝起来。
向玲没有再问，看她表情就知道味道差不到哪去。
朝柜台边的小孩挥挥手，“我要这样的一份汤。”
小孩奶声奶气道，“有的大姐姐，两块一份，你自己去柜台上盛碗就可以了。”
向玲爽朗地塞了两块钱给小孩，然后美滋滋去盛汤。
盛好汤回来，房东已经喝了大半银耳莲子汤，抺了抹嘴，“好清甜消暑。”
听到这话，向玲期待起银耳莲子汤的味道来。
满满一勺下去，惊喜到她无话可说。
银耳莲子汤成功俘获让向玲的芳心，让她爱上这种甜滋滋像极了小甜水的汤。
这里面的银耳富有胶质，在莲子的软糯下，依然保有几分松软的口感，而去了核的红枣有嚼劲，很甜。
以前喝过的小甜水都白喝了！
等到不知不觉喝完见底，向玲才反应过来她喝完了这么大碗的银耳莲子汤。
房东却毫不意外，这种汤她喝光了，打了个饱嗝，竟然还想要喝。
唐玉端来红烧肉盖浇饭，“姐，你的盖浇饭，慢用啊。”
“你还点了红烧肉？！”向玲惊讶道，瞪大眼睛。
她有些馋别人的红烧肉了，但吃些东西过来的，一碗用料扎实的汤下肚，实在吃不下其他东西了。
“你去拿个碗，我夹块红烧肉给你尝尝”，房东对她说。
向玲笑嘻嘻道，“好咧。”
河边的树木荫下，坐了好几个人。
“这巷子里的小饭馆生意确实好，叫人眼红啊。”
“要不叫你家小孩也去开个饭店，说不定生意比它好！”
“算了算了，我孩子不是开店做生意的料，到时肯定亏的屁滚尿流。”
“……”
唐玉不知道外面在说什么，她忙得都没歇口气。
这么热的天气，还有客人愿意来，她必须拿出万分热情招待客人。
凉亭里，几个小孩吃完饭，在这写作业。
其中一个小男孩用炫耀的语气道，“我妈带我去小饭馆吃饭，点了红烧肉和汤，可好吃好喝了！”
“是那家饭馆吗？”有小孩指着唐家饭馆。
叫李子涵的小男孩点点头，“就那家。”
要是平常日子，他们只能在家吃，而他奶奶每次只会做那两三个菜。
“你们中午都吃了什么？”
“我想吃面，但我妈做了豆角。”
“吃的汤和青菜呢，没一点肉。”
“王涛你呢？”
王涛，也就是饭馆隔壁家小孩，他反应慢，长的又矮，大家都不愿意和他玩。
他慢了半拍道，“在家里吃，有番茄和黄瓜。”
李子涵哈了声，“你不是最讨厌吃番茄的吗，怎么没跟你家大人说。”
“说……说了，但我爸非要弄个番茄”，王涛当即涨红了脸。
“哈哈我知道了，你爸妈没带你去小饭馆吃过吧，只能在家吃呢”，李子涵嘲笑道。
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