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16、第16章
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起。

    金黄酥脆的锅巴咬下去,焦香浓郁,不显油腻,酱汁渗透进米饭,味道丰富不少。

    煲仔饭卖的不错,一中午卖出去三四十份。

    但清洗起砂锅就难了。

    “洗锅呢,需不需要帮忙?”房东提了袋豆角过来,乐呵呵道。

    小可儿认识房东,飞快叫人,“姨姨。”

    “孩子真乖”,房东上下扫视了下小孩,好歹长肉了,到底是孩子亲姐姐,嘴硬却心软的很,“早上牛奶好喝吗?可儿。”

    “好喝~”小孩还很羞涩。

    房东没忘正事,“小玉,我来给你们送豆角,自家种的豆角。”

    翠绿的豆角看着就很嫩,色泽漂亮。

    “谢谢姐了,要吃煲仔饭吗?”唐玉接着道。

    房东笑了笑,“可能是我见识少,还是第一次听说煲仔饭。”

    “我去做份,给你端来。”

    房东拦住她,“我暂时还不饿,我们先把这些锅洗了再说。”

    洗好砂锅,房东去店里等待起来。

    “小玉,你爸妈留下来的店还是太小了,有没有想过换个地方开饭馆”,等唐玉端着煲仔饭出来,打量完饭馆的房东说。

    “姐我没钱换地开店,可能以后有钱了,会考虑下”,唐玉实话实说。

    “那我帮你先看下哪地好,开店合适。”

    唐家饭馆每个月租金就要一百多,在巷子里,唐玉觉得有点贵了,而且饭馆确实不大。

    和房东说好后,“姐,尝尝我的手艺。”

    房东喉结一滚,只见砂锅里的腊肠切的齐整,两边翘起,晶莹剔透的,色泽诱人,还放了些青菜、玉米粒和胡萝卜丁,葱花撒在最上面点缀……

    香味直冲她的大脑,看着还不错。

    “小玉,我上次送来的锅碗瓢盆,里面好像也有砂锅,你用了吗?”

    “姐,你送的是大砂锅,我另外有用,这些小砂锅我在菜市场买的。”

    房东“哦”了声,这时唐玉端来拌饭的酱汁。

    “没有点饺子,这酱汁是……”房东很是疑惑。

    “酱料拌饭用的。”

    房东眼里只有写了“好吃”二字的煲仔饭,只顾埋头吃起来。

    腊肠的咸香甜润,带着股若有似无的油香,来上口米饭,香甜又有嚼劲,满嘴的米饭香。

    发现筷子不顺手,房东改用勺子。

    还有玉米粒鲜甜,沁出汁水,胡萝卜丁清脆可口,解了不少腻,连青菜都脆嫩清爽。

    一口接着一口,房东吃的很是过瘾。


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