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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《蔓娘》7、第 7 章(第2/2页)
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吴婆子:“我来蒸饭切丝瓜和摘菜,你赶紧出去买,一会冰都化了。”
蔓娘便赶忙出去了,要买的东西很好找,直接去医馆就成,买了两大包,回来后先用水清洗两遍,将上头的灰尘都去了,又放在锅里泡了一会才开火熬煮。
大火煮开后用小火慢慢熬着,临出锅前放了冰糖,最后洒了一把干桂花。
一大锅够不少人喝了,先盛放在盆子里,吊在筐里放在井水里冰镇,听见外头有动静,知道郎君回来了,蔓娘便取了柜子里精致器具,把已经凉了的酸梅饮子从井水里拿出来,先往壶里放冰块,再舀饮子,这样冰块会化的快,熬煮的浓稠的饮子也会冲淡一些,味道更好。
端着饮子往主院走,正好碰见清源,他赶忙接过,笑呵呵道:“正要找你呢,呵,是酸梅饮子啊,真香。”
谁都喜欢被人夸的,蔓娘眉眼弯弯,柔声道:“我煮了一锅,剩下的可以和其他人分了吗?”
清源咂咂嘴:“那有什么不可?我们郎君可从来不苛待人,不过你给我留点,我能喝两壶。”
说罢快步往主院去了。
正好季守谦刚沐浴出来,清源赶忙倒了一大碗酸梅饮子。
季守谦瞥了一眼,见托盘上还盛了一盘子冰块。
“蔓娘心真细,”清源忍不住夸奖,“天热多放两块冰才清爽。”
等季守谦坐下来时候,碗里梅红色的饮子上漂浮着几块冰,酸梅饮子的味道袭来,未饮便已经口舌生津了。
端起来往嘴边送的时候味道越发浓郁,竟还隐有一股桂花香。
“郎君,好像有桂花味!”
郎君没喝,清源捧着碗自然也不敢喝,可他吸鼻子嗅了好一会了,除了酸甜开胃的味道,还嗅到了桂花味,不能立刻开怀畅饮,简直就是遭罪啊。
“喝吧。”季守谦发话。
清源赶忙喝了一大口,冰凉的酸梅饮子入口,先是一股果香桂花香,随后是乌梅和山楂的酸,片刻后,冰糖和甘草的甜涌了上来,冰爽的口感简直叫人欲罢不能。
眨眼的功夫,清源就喝完一碗了,那边季守谦不管是做事还是衣食住行,从来都是慢条斯理,他正细细品味,只喝了半碗。
“天热,你且喝就是,厨房应当还有,不够你就去取。”
“哎,”清源乐呵呵的,没倒壶里的,直接去厨房又取去了。
季守谦原本晚上不想用饭的,喝了一碗冰镇酸梅饮子竟喝开胃了,还是叫厨房准备着。清源没为难蔓娘,说:“有什么食材就做什么,不过一定要爽口一些,天热了郎君苦夏不怎么爱吃东西。”
“别说郎君了,便是老婆子我啊也开始苦夏了。”吴婆子说着咂摸嘴,“还好有蔓娘做的饮子,对了,还有清源管家带回来的冰块,可真是救了老命了。”
酷暑时节确实没什么胃口,食材也存不住,而且蔓娘刚做完下人饭,厨房里只剩下一把小豆芽了。
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