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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《七零五好家庭[美食]》22-30(第10/16页)
的洋芋块。
有些洋芋块煮化了，和酱汁合二为一了。
洋芋的存在，让酱汁变得更加浓郁，这样的酱汁裹满了红烧肉，又给它增加了几分丝滑，吃起来比单纯的红烧肉好吃。
没化掉的洋芋块吸满了红烧肉的汤汁，内里被煮得软软糯糯，和吃肉没什么区别了。
最妙的是，红烧肉的汤汁，咸香中又带着一丝丝的甜，拌上刚做的红薯饭，连带着红薯饭都增加了几分肉味。
顾昭阳正好是长身体的时候，吃着如此美味的红烧肉，筷子飞舞不断，只恨不得直接把肉和米饭往肚子里倒。
顾昭川这一次顾不上斯文了，吃得满嘴都是酱汁，一边吃还一边称赞，“太好吃了，太好吃了。真好吃！”
庄小雨在别人家吃饭会显得拘谨一些，一开始不敢夹肉吃，后面赵宝珠给了她夹了一块，她吃了一口，眼睛刷一下就亮了。
“妈，这个肉你做得好好吃！皮和肥肉感觉和鱼冻一下，一吃就化，瘦肉一点不塞牙。好吃！”
赵宝珠笑眯眯又给她夹了一块，“好吃你就多吃点。”
庄小雨看了一眼王梅香，发现对方同样埋头吃饭，所有的注意力都在碗里的红烧肉，眼神根本没给其他人。
她这才开始大胆吃饭。
王梅香吃肉吃得，感觉自己跟喝酒一样有些陶醉。
红烧肉怎么可以做得那么好吃？皮和肥肉吃起来一点不肥腻，只有满满属于脂肪的香气，和炖到极致的皮冻口感。
那个瘦肉吃起来根本不费劲，咬了就烂，还一点都不塞牙。
那个洋芋，她第一次知道洋芋可以这么好吃。
香，太香了！
赵宝珠看着满桌子人陶醉吃肉的表情，嘴角忍不住微微上扬。
外面天彻底黑了，顾明远才骑着自行车回来。
也不知道他跑去哪了，脸上、衣服上、手上都沾着一些黑色印迹，看着有点脏乱。
一停好自行车，他没有第一时间去洗手，反而大步走进堂屋，“家里吃红烧肉了？大家给我留了吗？”
然后一眼就看到了桌子中间装着红烧肉的盘子，只剩下两三块红烧肉和两三块土豆。
桌子旁边的人都有些尴尬。
红烧肉太好吃了，一桌子人光顾着吃，越吃越上头。
后面还是王梅香想起还没回家的顾明远，给他留了几块。
“留得不多，就剩这些了。”
顾明远笑了，“没事，有给我留就行。这么好吃的红烧肉大家还记得给我留就很好了。”
王梅香有些好奇，“你一下午不在家，怎么一回来就知道家里做红烧肉了？”
顾明远在水井旁一边洗手一边说：“全村都知道咱家今晚吃红烧肉！我回来的时候，村里各个都问我怎么吃红烧肉还回家这么迟。”
他擦了擦手和脸，走进堂屋，“宝珠，你怕是不知道。今天晚上，全村都闻着你做的红烧肉香味吃饭呢。”
想到他骑车回家看到的场景，他至今想起来有几分好笑。
全村各家各户都有人端着碗坐在门槛，望着他家的房子吃干饭。
赵宝珠震惊且不解，“他们怎么知道的？”
她真的只是自己有点馋肉，忍不住做了个红烧肉尝尝。
怎么做个红烧肉，全村都知道了，那她以后还怎么开小灶？
桌上的红烧肉已经没刚出锅那会那么香气四溢了，但依旧好吃。
顾明远吃了一块，只觉得满口留香。
肥肉肥而不腻，瘦肉烂而不柴，外面还挂着一层薄的洋芋粉，给红烧肉增加了几分丝滑滋润，吃着让人陶醉。
只是吃了一块，他就忍不住对着赵宝珠竖起大拇指，“宝珠，你做的红烧肉，真的一绝，太好吃了！”
盘子里剩下的两三块红烧肉和洋芋，他三下五除二全吃完了。
吃完之后，他才开始认真品味红薯饭，“今天晚上的红薯饭也好吃，吃着有股红烧肉的香气。”
王梅香说：“你鼻子真灵，红薯饭和红烧肉一起煮熟的。”
“那就难怪我一直隐隐约约闻到红烧肉的香味。”顾明远吃了几口饭后，心想，他可算理解村里人蹲在家门口闻香吃饭的感觉了。
闻着那样诱人的红烧肉香味，虽然吃不到，可光是闻着就让人胃口大开，能多吃几口红薯饭。
就是越吃越馋。
“宝珠，我明天再割一刀猪肉回家，你中午再做一顿红烧肉。”
这话一出得到了庄小雨和顾昭川的欢呼，顾昭阳没叫起来，可神色里同样满满都是期待。
王梅香小声嘀咕，“谁家天天吃红烧肉啊，地主家也不能过这样的日子。”
儿子后天就要回部队了，她只小声唠叨几句，不想扫儿子的兴。
赵宝珠有点不愿意，“我这红烧肉做了，全村都能闻到，不会惹出一些不必要的麻烦吧？”
顾明远道：“你尽管做，只是吃个肉，能惹来什么麻烦。”
就算惹来麻烦，他也可以搞定。
“行！有你这句话，我就放心了。”
顾明远吃饭很快，连红烧肉碗里参与的汤汁也没放过，全吃干净了。
盘子干净得，感觉都不需要洗了。
饭后，碗筷也是他主动洗的。
晚上顾明远和赵宝珠母女依旧住一间，依旧是母女两人睡床，顾明远打地铺。
一回生二回熟，赵宝珠这一次睡得比前一天晚上快很多。
次日，赵宝珠正在洗漱，王梅香就迫不及待过来问她，“你今天打算怎么做什么？”
赵宝珠摇摇头，吐掉漱口水，“不不不，不是我想做什么，而是你要做什么？”
王梅香：“？？！！”
赵宝珠难不成想反悔吗？
作者有话说：
无
第27章 绿豆粥
王梅香急了,“你是不是反悔了？昨天你明明答应了，要让村里人不能继续胡说八道的。”
赵宝珠淡定道：“婆婆，你别急啊。来,我告诉你今天要怎么做。”
她说着凑到王梅香耳边交代了一番,“……你就这样做,后面交给我。”
王梅香觉得赵宝珠刚刚说的这个方法有点太简单了，“你确定这样可以吗？”
赵宝珠说：“当然可以。但第一步,你要熬好绿豆粥。”
王梅香下意识说：“你教我吧。”
面对赵宝珠质疑的眼神，她特别坦然，“现在全村谁不知道你会做饭，你做饭那么好吃，绿豆粥肯定也做得和别人不一样。”
“那么贵的绿豆,肯定要做出它最好的味道,才不算浪费。”
吃了赵宝珠做的两天饭菜，王梅香不得不承认，赵宝珠做饭确实有一手，比她厨艺强太多了。
赵宝珠：“……行吧。”
实际上她绿豆粥的做法，和普通人的做法也没任何区别。
只是她提前将绿豆泡了一晚上。
按照她穿越前的做法，她会选择将绿豆的皮都去了，这样做出来的绿豆粥更加丝滑。
但这个年代，浪费食物是可耻的，她现在也舍不得剥绿豆皮。
泡好的绿豆和适量的水一起加进砂锅，大火烧开，小火
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