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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《烈日》第21页(第2/2页)
田醒春站在烧饼铺门口。她一手插在裤子口袋里，一手握着裤子上的皮带，仰着头怔怔地看着价目表。
价目表白底，‘梅干菜饼’是用红色的细细的尖针摆放出来的字，扎着田醒春的眼睛。
老板用围在脖子上的灰毛巾擦擦汗，问她：“要点什么？”
田醒春盯着价目表上‘梅干菜饼’那一栏红色的字，说：“一个烧卖。”
老板侧身去拿烧卖的功夫，田醒春看见他身后的锅里有一张金黄色的饼，圆形的，浸油以后，它散发出浓郁的梅菜香。
——
如果要找妈妈的话，那么只要去灶台边上就一定能找到她。
家里的灶台是妈妈自己用砖砌的。她好像什么都会。会拖地，会铺床，会做饭，连灶台也会自己做。
还没有灶台高的孩子站在妈妈身边，眼巴巴盯着妈妈手里一张圆圆的，软趴趴的梅干菜饼。
她没有在外面地里见过梅干菜，因为那是妈妈用什么菜晒干以后放了盐做的。妈妈什么都会做。和的很软的面饼被按进倒了一点点油的锅里，白烟冒起以后，面和油的香味混到一起。没一会儿，梅干菜的味道就从大铁锅里飘出来了。
是咸香咸香的。
妈妈挥动手上的锅铲。她不怕烫，一手伸进锅里轻轻按住梅干菜饼，一双手配合默契的把梅干菜饼翻了个面。刚刚朝下的面饼已经变成金黄色。
好漂亮，好香。
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