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咖啡文学www.coffeewx.com提供的《幼儿园来了个林大厨[七零]》70-80(第7/15页)
得跟咱们一辆车来的东山幼儿团吗？”
林晓点头，目光很快在人堆里找到被包围的年轻女同志, 斯斯文文的姑娘看着连呼吸动作都很害羞。
“听说女同志是平川县文教局专门从国营饭馆请来的厨师，手艺相当了得。”
孙晓华当时没在场，所有事都是从赵秀华口中听来的，所以再次转述起来又凭借自己想象添油加醋了许多。
然后林晓听到的就是祖上三代出过御厨, 一手厨艺堪称出神入化。
还特意提到了小吴老师那口黝黑的大铁锅, 也是传了上百年的传家宝。
林晓听着不由倒吸口凉气，忽然问：“难道她还背着锅去参观幼儿园了？”
孙晓华一怔，完全没想到林晓的关注点竟然偏得没了边。
可仔细一想……好像也是。
参观幼儿园还专门背口锅去, 难不成出发前就已经想好要在众人面前展示？
林晓这个略有些奇怪的关注点还真说到了正点上，那个看着害羞少话的年轻女老师确实有不小野心。
不过再大的野心都藏在本人肚子里，林晓又不是她肚子的蛔虫，怎么可能知道她在想什么。
“甭管别人有多优秀，我只要尽力完成我的竞赛项目就是，哪还有空研究对手到底有多厉害。”
人外有人，天外有天，林晓前世就已经琢磨透了这个道理。
“还是你悟性高。”孙晓华拢了拢有些扯开的衬衣领子，收回手时在半空中无聊地动了动手指，似乎感觉空落落的：“反正咱们努力不留遗憾就行。”
别家幼儿园都有自带的厨具，就她们两手空空，给其他人的感觉就是进去走个过场似的。
被那些目光一看，孙晓华还有些不好意思。
“你手里拿的什么？”
林晓倒不是空手，提了个小小布袋子，看着里边有两个罐头瓶子。
“菌子粉和豆瓣酱，还有团老面。”
“就是前几天咱们磨的那些干菌子粉？”
帮忙时只以为是林晓又研究出什么新吃食，没想到竟然是专门为竞赛做的准备。
“能用上就用，不能用带回去咱们自己幼儿园用。”
“肯定能用。”孙晓华指了指隔壁的幼儿园：“她们还带了大料和十三香，咱们就是点菌子粉怎么不能用。”
林晓这两瓶粉末在其他幼儿园的瓶瓶罐罐中根本没有人会多看一眼。
“那带老面团干啥？”孙晓华不解。
作为地道南方城市，主食几乎都是以大米糙米为主，红日幼儿园做面食的比率应该属于全县前几。
据她所知其他幼儿园，一年到头估计都不会吃几次包子馒头。
“以防万一。”林晓说。
谁知道比赛内容里会不会出现面粉，要真出现，没有老面发酵那可真会抓瞎。
巧妇难为无米之炊……林晓可不敢当着几十双眼睛从空间厨房往外拿东西。
太阳从午屋檐后露出真容之时，大礼堂里终于有工作人员走出来让竞赛人员进场。
“加油。”孙晓华握紧拳头，用力朝林晓举起。
站在黄线外的赵秀华几人此时也纷纷挥舞起手臂呐喊助威，都期盼着林晓能给她们带来奇迹。
在几人心里，确实将这次竞赛当做了奇迹。
工作人员领着大家穿过大礼堂，停在了礼堂后门。
“大家按照自己的号码牌先找到灶台，正式比赛前有十五分钟熟悉操作台的机会……大家珍惜时间好好熟悉。”
操场上临时搭建了几十个灶台，没有任何林晓想象中的现代化厨房，连蜂窝煤灶都没有。
难怪需要熟悉灶台……
“孙老师，烧火你能行吗？”林晓看向被选为竞赛助手的孙晓华，脸上终于有了丝担心：“要是不行就我自己来。”
“能行。”孙晓华很有信心：“你放心，绝不拖你后腿。”
每个灶台边都堆放着柴火以及两缸水，一口直径差不多半米长的大铁锅还能瞧见锅底里的铁锈。
“我们县都用蒸饭车，怎么到了省城还得用柴火。”林晓身边有个男同志不满地嘀咕。
说话的应该来自一个富裕县，清源县还全部是用柴火灶蒸饭，在眼下的参赛环境里，倒成了优点。
“十六号。”
林晓拿着号牌，在靠近围墙的角落里找到了她们用的灶台。
两人戴上围裙和手袖，默契地开始做准备工作。
孙晓华将柴火都抱到灶台前，免得等会还要一趟趟地来回搬运。
林晓则舀水刷洗生锈的铁锅。
现场到处都是刷锅声，运气不好分到生锈特别严重的，还得现场找工具处理。
“各位同志，请按抽签号码站在自己的竞赛位置上，等待评委主席的信息核对。”
广播里传来比赛即将开始的通知，林晓将两瓶调料放到灶台边，一会儿也要接受检查完才能使用。
四队人从不同方向开始检查。
“同志，你这两瓶里是什么？”
负责检查林晓的是一个戴眼镜的男同志，一手推着眼镜，一手拿着玻璃瓶仔细观察。
“菌子粉和豆瓣酱。”
“菌子粉是用什么做的，你仔细说说材料和制作过程。”
林晓很详细地报告，连菌子的品种都一一说明，末了才总结道：“我采用的都是无任何毒性的菌子，磨成粉前已经炒熟炒干，可放心食用。”
“好。”评委只说了一个字就放下玻璃瓶。
江丰市人也喜欢吃菌子，一到春夏，山里到处都是进山采菌子的人，干菌子更是家家户户都会常备的干货。
评委倒有些好奇林晓怎么会想到把干菌子磨成粉。
“期待你的菌子粉什么味道。”评委冲林晓笑了笑，继续走向下一个灶台。
一切准备就绪，主席台上一位头发花白的评委拿起话筒宣布正式比赛开始，随后开始宣布比赛内容。
“今天比赛的第一项是幼儿园午餐的制作。”评委声音很是洪亮，说着顿了顿，等食材推到了场地上才继续说道：“抽完食材后可直接开始烹饪，评比要求为十个孩子的份量，要求完成勤俭节约和营养美味两个竞赛思想，竞赛时间为三个小时，比赛……开始！”
哨声吹响。
十几辆推车陆续推入场地，车子上大大小十几个袋子。
工作人员指着食材袋子说：“主食选择一种，蔬菜四种，肉食一种。”然后又指指主席台前的一排桌子：“配菜可以到主席台前拿。”
林晓随便选了几样袋子，解开麻布口袋的绳子。
“是白面掺了玉米面。”隔壁的幼儿园老师忽然惊慌地叫出声，接着就听到厨师低声骂了句什么。
米粮可以直接蒸煮，面粉做主食步骤却琐碎麻烦了许多。
“我们也是白面。”孙晓华也看到了袋子里的白面，心里却隐隐有些高兴。
林晓的以防万一还真发生了。
周围的选手已经动了起来，抽到大米的直接淘米下锅，抽到面粉的凑到一起低声商议着要怎么做。
第一步食材的不同就注定有一部分选手即将面临很大的困难。
三个小时一口锅，要做主食要炒菜，难道可想而知。
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